W miniony piątek podczas spotkania z cyklu BY ZDROWYM BYĆ kontynuowany był temat „Sztuki fermentacji”. Podczas spotkania, które poprowadził Zdzisław Kapera można było poszerzyć swoją wiedzę na temat zdrowotnych właściwości kiszonek oraz trudnej sztuki fermentacji.
Dzięki temu procesowi w zimowym okresie możemy cieszyć się produktami, które dostarczają nam niezbędnych witamin i składników mineralnych. Podczas spotkania można było również skosztować przygotowanych wcześniej kiszonek.
fot. CKiT/FOTO Rogalska
